发表赏石文化论文30多篇。2006年起，他把辩证唯物主义的基本原理，同赏石文化的实践相结合，对赏石的主体、对象、性质、意义、原则和方法等，作了全面系统的研究，在赏石界首次提出了以赏石“八功能”（强身健体、陶冶情操、传承文化、求知育人、和谐社会、以石致富、美化环境、交流合作）、“九要素”（形态、质地、色泽、纹理、动态、意韵、题名、配座、传承）、“十方法”（快捷法、分类法、分项法、类比法、立体法、组合法、网络法、借助法、群体法、反复法）等为主要内涵的科学赏石观理论，回答了为什么赏石，赏石赏什么，怎样赏石这一赏石的根本问题，具有鲜明的原创性、创新性、指导性和实用性，丰富并发展了科学赏石的理论，荣获中国观赏石协会2024年度王先成赏石艺术科学奖二等奖。2018年来，郑忠用三年时间，编写了26万字的赏石理论专著《石海兵语》，图文并茂，可读性强，由中国大地出版社出版，为石友赠送3000册，荣获首届中国赏石艺术双年展赏石艺术理论类优秀著作奖。
2002年5月16日，郑忠在内蒙古神山葡萄玛瑙矿井中觅石
2003年，郑忠曾三次冒险下内蒙古神山葡萄玛瑙矿井考察，第三次终于进入一个六十多米深的坑道，第一时间目睹了葡萄玛瑙的神秘面目，获取了第一手资料。还虚心请教专家，认真查询资料，写成了石界第一篇关于葡萄玛瑙的论文《浅谈葡萄玛瑙的特性》，对葡萄玛瑙的生成、特性、分类，开采、价值等作了详细论述，被台湾《石之艺术》等多家杂志刊登，受到赏石专家和石友们的好评。
郑忠陪同寿嘉华会长在甘肃临夏州调研
公正鉴石。鉴石是赏石的升华。郑忠为我国第一批观赏石一级鉴评师、高级价格评估师，参与《观赏石鉴评》国家标准的起草工作，组织编写了《黄河石鉴评标准》，总结出观赏石鉴评“八步法”，提出公平公正是观赏石鉴评工作的生命，国家标准、鉴评队伍、科学方法、优良氛围是鉴评工作的“四大法宝”。多次应邀参与中国观赏石协会和全国29个省（市、区）石协组织的赏石活动及鉴评工作。
2006年8月，郑忠（右三）在宿州参加