阳百年老店，建店于1895年，门头上“真不同饭店”五个金字是李準题写的，两侧对联“古今芳卉冠洛阳，天下佳肴真不同”把洛阳的牡丹与水席一并说了进去。进得店来，先看到一组场景复原：周恩来总理与加拿大总理特鲁多举杯共品水席，背景板上写着“1973年10月周总理陪同加拿大总理特鲁多共品水席”，还有那句著名的“洛阳牡丹甲天下，菜中开出牡丹花”。我们站在复原场景前看了许久，仿佛能听见当年的杯盏声。
落座之后，水席一道一道地上。洛阳水席始于唐代，以汤菜为主，吃完一道撤掉再上另一道，像流水一般，故称“水席”。最惊艳的是那道“牡丹燕菜”——白瓷大盘里，金黄的蛋皮丝堆成一朵盛开的牡丹，周围一圈细丝如花瓣舒展，六个小碗围着大盘，像众星捧月。有人举着手机拍，有人已经动了筷子。汤是酸的、鲜的、暖的，一口下去，秋夜的凉意便散了少许。
席间，祁会长说起洛阳的石头、洛阳的秋、洛阳的人，我们则说起安徽、黄山的石头、黄山的秋、黄山的人。石头是话题的引子，情谊是话题的底。洛阳市安徽商会的朋友则与我们拉起了家乡的话题，推杯换盏间己有了些许的醉意
一一他乡与故乡的界限模糊了！
四、十字街夜，红灯笼下的烟火气
饭后回洛邑古城，路过老城十字街。夜，
己经深了，十字街却正是热闹的时候。两排红灯笼从街口一直挂到街尾，密密匝匝，像两条红色的河。灯笼下是攒动的人头、升腾的热气、此起彼伏的叫卖声。我们混在人群里，像五粒石子投进了溪流，被裹着往前走。石友看街，看的是街面包浆浓郁青石、老宅的砖雕、门墩的形制，还有被烟火气熏了上千年的老街！
洛阳秋之旅两日行程，说长不长，说短不短。嵩山的秋色、中岳庙的古柏、塔林的静默、水席的暖汤、十字街的灯火，都装进了记忆里。但最重的行囊，是情谊——祁会长的盛情、登封石友的真诚、洛阳安徽商会的热情相拥，像水席的汤一样，暖到心里。石友情长。这一程，值了！
黄山石痴（叶晓明）随笔于
2026年10月30日