简述鲁山肉形石“皮”之意韵与分类（中）图

（接续）

四.鲁山肉形石皮的分类

鲁山肉形石有着近百种五花八门的肉皮品种。最常见的大体可以分为以下几大类：即白糯皮类，龙鳞纹皮类，平纹皮类，布纹皮类，红烧肉皮类，烤焦皮类，烧烂皮类，水煮纹皮类，荔枝皮类，苦瓜皮类，珍珠皮类，沙琪玛皮类，蛋糕皮类，草花纹皮类，鱼籽纹皮类，沙纹皮类，沙漠纹皮类，糯米纹皮类，小米纹皮类等。现仅将具有代表性的皮种做以简单的介绍：

    1.白糯肉皮类

    白糯肉纹皮是一种洁白如膏 ，晶莹剔透的皮种。既有真肉皮的真实，又有高于真肉皮的艺术韵味。其厚度与真肉皮近似，但比真肉皮的光洁度好，是对真肉皮的一种升华和提高。这种肉皮多来源于水料肉形石，所以，它的包浆越好，皮上的棕眼就越不清晰，这是经由砂石充分打磨的结果。该皮多有皱褶和弧度，大大增加了肉形石的逼真和美感。

    2.龙鳞皮类

    龙鳞纹皮多呈红色，棕红色，浅红，微黄等较多的颜色，很少见有白色。这种肉皮呈单元性的凸起，由若干个不规则的圆形凸起组成皮面，形成皱褶起伏象形度高的深色肉皮，其最突出的特点是皮上棕眼清晰，抚之感觉明显。龙鳞纹皮与肉体纹理分布的合理度较高，其摩斯硬度在7以上，是一种独具风格的熟肉肉石。该皮名称来源于刘累豢龙的传说。

    3.平纹皮与皱纹皮类

这两种皮的共同特点是：皮色均以黄色，红黄色,白色为主色调，皮上棕眼不十分明显。

a.平纹皮表面平整，有纹或无纹，无纹多于有纹。有纹皮多呈布纹状或斜纹状分布。

B.皱纹皮表面由凸起不平的堆积物组成，玉化程度比龙鳞纹皮较差。此类皮可能是在沉积岩中形成，也许是在河流运动时与土壤中其它物质粘合玉化而成。该种皮多呈红色、红黄色、焦黄色，白色。也有部分皮质略显粗糙不够细腻。

    4.红烧肉皮类【含烤焦纹皮与烧烂纹皮】

    红烧肉纹皮是一种很美的肉皮，象形度极高。在肉皮通体深红的基调上，凸起部位往往会出现稍深的烧痕，让人感觉真实可爱，胃口大开的同时，爱不释手。在这种肉皮中还会出现烧烂纹皮和烤焦纹皮。同样受到收藏者的热捧。

这几种皮的共同特征：皮部已无毛眼或稍有部分毛眼踪迹。皮部完整性差，似经过油锅烧烤油炸一样的明显，但肉体部分均无烧炸的痕迹。

A.红烧肉皮：表皮多以红色、深红色或酱红色为主。一般常见于水料肉形石，玉化程度高，包浆好。其形体纹理清晰，呈熟肉状。

b.烤焦纹皮表现色泽以黄为主，皮的表面不完整，出现泡状或片状的烤焦纹，有的泡状呈茶白色。溃烂处的断面出现茶白色的脂肪线。 皮破部位已无棕眼可寻。

c.烧烂纹皮多呈红黄之色，往往上层皮为红色，下层皮为红黄色或黄白色。水洗后光彩照人，如刚出锅的红烧肉一样。这种肉皮虽然也失去了棕眼，看起来皮部为天然的不完整，但形象真实，带给人的视觉感很强。平添了真实和活泼感，深受肉石收藏者的喜爱。

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